Rețete Ieftine Mănâncă bine. Cheltuiește mai puțin.
Calculator

Rețete Ieftine

Meniu rapid
Public
Acasă Rețete Planuri Buget Anti-risipă Ingrediente Ghiduri
Autentificare
Autentificare Creare cont
Ideea site-ului Rețete calculate, planuri de masă și economie reală la cumpărături.
Rețete Rețete sub 10 lei

Tocăniță de cartofi cu ceapă și boia

O mâncare simplă, caldă și sățioasă, potrivită pentru zilele în care vrei să gătești ieftin fără să pari că faci compromisuri.

4,50 lei/porție 40 min 4 porții
Economie estimată
+42 lei
față de o comandă estimată la 60 lei
Tocăniță de cartofi cu ceapă și boia
Cost total
18 lei
Cost / porție
4,50 lei
Timp total
40 min
Dificultate
Ușor
Gătit acasă vs comandă

Comparație de cost

Cost gătit acasă: 18 lei.

Comandă echivalentă estimată: 60 lei.

Economisești estimativ
+42 lei
la această masă
Ingrediente

Lista de ingrediente

Costurile sunt estimative și pot varia în funcție de magazin și sezon.

Ingredient
Cartofi - 1 kg
kg
Preț bază: 3 lei lei/kg
Ingredient
Ceapă - 2 bucăți
buc
Preț bază: 3 lei lei/kg
Ingredient
Ulei - 3 linguri
buc
Preț bază: 8 lei lei/l
Ingredient
Boia dulce - 1 linguriță
kg
Preț bază: 45 lei lei/kg
Ingredient
Pastă de tomate - opțional
borcan
Preț bază: 7 lei lei/borcan
Ingredient
Pătrunjel - opțional
legătură
Preț bază: 2 lei lei/legătură
Ingredient
Sare, piper, foi de dafin
pachet
Preț bază: 3 lei lei/pachet
Introducere

Această tocăniță de cartofi este una dintre cele mai bune soluții când vrei o masă caldă, ieftină și consistentă. Nu are nevoie de ingrediente complicate, iar gustul vine din ceapă călită lent, boia dulce și cartofi fierți până devin cremoși.

Notă editorială: costurile sunt orientative și pot varia în funcție de magazin, sezon și cantitățile folosite. Conținutul este informativ și nu reprezintă consultanță nutrițională, medicală sau financiară.

Preparare

Pași de preparare

1
Curăță cartofii și taie-i în cuburi potrivite, nici prea mici, nici prea mari.
2
Taie ceapa mărunt și călește-o în ulei, la foc mediu, până devine ușor aurie.
3
Adaugă boiaua dulce, amestecă rapid câteva secunde, apoi pune cartofii.
4
Toarnă apă cât să acopere cartofii, adaugă sare, piper și foaie de dafin.
5
Fierbe la foc mic până cartofii se înmoaie, iar sosul începe să se lege.
6
Zdrobește ușor câțiva cartofi în cratiță pentru un sos mai cremos.
7
Presară pătrunjel verde și lasă mâncarea 5 minute acoperită înainte de servire.

Sfaturi de economie

Folosește cartofi cumpărați la sac sau la plasă, deoarece prețul pe kilogram este de obicei mai bun. Boiaua, ceapa și uleiul aduc gust mult cu bani puțini.

Anti-risipă

Dacă rămâne tocăniță, transform-o a doua zi într-o umplutură pentru lipii sau servește-o lângă murături. Cartofii fierți nu trebuie aruncați dacă textura se schimbă puțin.
Alternative

Alternative mai ieftine

Poți adăuga morcov, ardei gras congelat sau o lingură de pastă de tomate. Pentru o variantă mai sățioasă, pune câteva felii de cârnați sau resturi de carne gătită.
Rating și comentarii

Spune cum ți s-a părut

Comentariile pot necesita aprobare înainte de afișare.

Nu există încă opinii aprobate pentru această rețetă.

Mai multe idei

Rețete similare

Toate rețetele

Notă importantă

Conținutul de pe reteteieftine.ideifinanciare.ro este informativ și orientativ. Prețurile, costurile pe porție, bugetele, timpii de preparare și economiile estimate pot varia în funcție de magazin, oraș, sezon, promoții, cantități și obiceiuri de consum. Informațiile nu reprezintă consultanță financiară, bugetară, medicală, nutrițională sau gastroenterologică. Autorul/site-ul nu este consultant financiar autorizat, medic, nutriționist sau gastroenterolog.